Студентка МГТУ Анастасия Мордасова — в финале олимпиады «Я — профессионал»

• 11 апреля 2023
• 508

С ноября 2022 г. по июнь 2023 г. при поддержке Министерства науки и высшего образования РФ проводится Всероссийская олимпиада студентов «Я — профессионал» — один из флагманских проектов президентской платформы «Россия — страна возможностей».

Олимпиада является крупнейшим соревнованием страны, направленным на выявление и поддержку талантливой молодежи, на создание возможностей для ее самореализации и профессионального становления. Основная цель проекта — сократить разрыв между навыками, приобретаемыми во время обучения, и требованиями, которые предъявляют работодатели к выпускникам.

Успешно пройдя отборочные испытания, в финал олимпиады по направлению «Индустрия питания» вышла студентка 3 курса Естественно-технологического института МГТУ Анастасия Мордасова, обучающаяся по профилю «Технология продукции и организация общественного питания» на Кафедре технологий пищевых производств. В этом году соревнования по этому направлению проходят впервые.

«Всего за четыре часа нужно было придумать свой собственный проект предприятия общественного питания по заданным параметрам, составить меню, посчитать товарооборот. Если честно, этого времени было крайне мало. Теперь жду результаты олимпиады. Надеюсь, что достойно представила МГТУ. Я благодарна преподавателям кафедры технологий пищевых производств за полученные знания, без которых мой выход в финал был бы невозможен», — рассказывает Анастасия.

Для студентов Северо-Западногоо федерального округа финал олимпиады прошел 8 апреля в Санкт-Петербургском государственном университете.

Поздравляем Анастасию с выходом в финал и желаем завоевать призовое место!