Проекты МГТУ поддержаны на федеральном и региональном уровне в рамках регионального конкурса РНФ
- 31 марта 2022
142
Завершился Конкурс на получение грантов Российского научного фонда по приоритетным направлениям деятельности Мурманской области.
По результатам Конкурса были поддержаны два научно-исследовательских проекта МГТУ:
— грантом на проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований малыми отдельными научными группами поддержан проект «Создание ресурсо-энергосберегающих технологий конвективной тепловой обработки водных биоресурсов Северного бассейна» (руководитель — Михаил Александрович Ершов, кафедра ТПП);
— грант на проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований отдельными научными группами выделен на реализацию проекта «Разработка безотходных технологий получения биологически-активных и биополимерных ингредиентов и продуктов питания из морских гидробионтов Баренцева моря — объектов марикультуры» (руководитель — Светлана Ростиславовна Деркач, кафедра химии).
В основную команду исполнителей проекта Светланы Ростиславовны вошли представители МГТУ — Дарья Колотова, Петр Кравец, Юлия Кучина, а также другие наши коллеги. Более половины научного коллектива составляют молодые ученые МГТУ.
Проект призван создать научные основы для комплексной безотходной переработки промысловых и некондиционных двустворчатых моллюсков — объектов марикультуры с целью получения широкого спектра инновационных ингредиентов, обладающих антиоксидантной и противовоспалительной активностью для их использования в пищевых технологиях в качестве биологически активных компонентов для создания продуктов профилактического назначения.
Конкретная задача в рамках научной проблемы, на решение которой направлен проект, состоит в определении перспективных районов на побережье Баренцева моря для культивирования двустворчатых моллюсков — мидий и разработки пищевых продуктов, обогащенных инновационными ингредиентами, получаемыми из мидий.
Также сообщаем, что по итогам проведения в Российской Федерации Года науки и технологий (2021) благодарностью «За вклад и активное участие в реализации мероприятий Года науки и технологий» была отмечена работа профессора кафедры химии Светланы Ростиславовны Деркач.
Поздравляем Светлану Ростиславовну с заслуженной наградой!
