Молодой учёный МАУ Дарья Колотова — участница Всероссийской школы-конференции в Казани
- 22 ноября 2024
520
С 11 по 14 ноября 2024 г. в Казанском научном центре Российской академии наук прошла Всероссийская школа-конференция молодых ученых «Современные методы биофизических исследований живых и модельных биологических систем», в которой приняла участие ведущий научный сотрудник научно-исследовательской лаборатории Мурманского арктического университета «Химия и технология морских биоресурсов», кандидат химических наук Дарья Колотова.
Молодой ученый МАУ представила стендовый доклад на тему «Белки морского происхождения как функциональные пищевые ингредиенты». Как рассказала Дарья, работа посвящена вопросам получения, исследования и применения белковых веществ, выделенных из отходов переработки трески и недоиспользованных морских биоресурсов, в пищевой промышленности, в том числе для создания новых биоразлагаемых материалов. Доклад включал результаты работы, поддержанной грантом Российского научного фонда № 23−73−01233.
В работе конференции приняли участие 60 молодых ученых из 17 городов России от Калининграда до Новосибирска, а также 28 лекторов из ведущих научно-образовательных организаций. Помимо лекций и докладов, в рамках конференции проводились мастер-классы, посвященные современным методам исследования структуры белков, а также машинному обучению для прогнозирования биологической активности веществ.
