Проверьте пожалуйста описание источника: Павлова В. В., Новожилова Е. А., Тациенко Е. А., Шокина Ю. В. Разработка рецептур полифункциональных продуктов на основе малоиспользуемого сырья Северного бассейна // Балтийский морской форум : материалы IX Междуна

• 17 мая 2024
• 98

    Уважаемая Маргарита Васильевна, сообщаем, Ваш запрос обработан.
Библиографическое описание ресурса следующее:
Разработка рецептур полифункциональных продуктов на основе малоиспользуемого сырья Северного бассейна / В. В. Павлова, Е. А. Новожилова, Е. А. Тациенко, Ю. В. Шокина // Балтийский морской форум : материалы IX Междунар. Балтийского морского форума, 4–9 окт. 2021 г. : в 6 т. / Федер. агентство по рыболовству, Правительство Калинингр. обл., Калинингр. гос. техн. ун-т. Калининград : Изд-во БГАРФ, 2021. Т. 5 : Инновации в технологии продуктов здорового питания : VIII Нац. науч. конф. С. 55–63. 1 электрон. опт. диск (CD-ROM).
Благодарим, что обратились в виртуальную справочную службу.
С уважением, ведущий библиограф Фролова Людмила Александровна.