Книжная выставка «Россия начиналась не с меча»
- 16 октября 2025
45
16 октября отмечается Международный день хлеба. К этому дню библиотека МАУ подготовила книжную выставку «Россия начиналась не с меча».
Праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и кондитеров. Цель празднования — подчеркнуть значимость хлеба в ежедневной жизни людей, его вклад в питание и развитие сельского хозяйства, а также обратить внимание на проблемы, связанные с нехваткой продовольствия и бедностью.Выбор даты празднования был выбран по той причине, что 16 октября 1945 года была основана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Организация ставит своей задачей борьбу с голодом и развитие сельского хозяйства во всем мире.
С деятельностью данной организации также связан Всемирный день продовольствия, который тоже отмечается 16 октября и является официальным международным днем ООН. Он направлен на привлечение внимания к вопросам продовольственной безопасности.
На книжной выставке в читальном зале библиотеки МАУ (205 В) представлены издания из фонда библиотеки по рецептуре хлеба, о создании хлебопекарных производств, книги по контролю качества и химико-биологическим свойствам хлебной продукции, литература о том, какое значение имел хлеб на Руси и рецепты хлеба.
