Развивая индустрию гостеприимства: в Никеле завершилось обучение менеджеров ресторанного и гостиничного бизнеса

• 14 февраля 2022
• 1824

На прошлой неделе в Никеле завершилось обучение менеджеров ресторанного и гостиничного бизнеса в рамках проекта «Nickel-Tourism — 2025». На площадке АНО «Центр социальных проектов Печенгского района «Вторая школа» прошло торжественное вручение дипломов слушателям программы профессиональной переподготовки «Менеджер ресторанного и гостиничного бизнеса».

Это совместная инициатива Мурманского арктического государственного университета и центра «Вторая школа» в Никеле. Проект направлен на развитие индустрии гостеприимства в Печенгском округе, что важно для территории, переживающей социально-экономическую трансформацию. На первом этапе специалисты социологической лаборатории МАГУ провели анкетирование, изучили, насколько жители муниципалитета готовы работать в туристической отрасли и какие дополнительные компетенции им нужны. Исходя из этого были скорректированы образовательные программы.

Обучение проходило в смешанном формате с сентября 2021 года. Основными спикерами стали преподаватели Мурманского арктического государственного университета и эксперты федерального проекта «Гастрономическая карта России».

В рамках обучения слушатели получили универсальные и специализированные знания и умения в области ресторанного и гостиничного бизнеса и разработали собственные бизнес-проекты, направленные на развитие туристической сферы Печенгского округа. Всего было разработано 10 проектов, часть из которых получила высокую оценку экзаменационной комиссии.

— При определённой доработке данные проекты смогут претендовать на получение государственной поддержки в сфере туризма. Из 20 слушателей 17 человек по результатам защит получили дипломы с отличием о переподготовке, дающие право на ведение нового вида профессиональной деятельности, — прокомментировала итоги курса Анна Попова, руководитель проекта и доцент кафедры сервиса и туризма МАГУ.

На церемонии вручения слушателей с окончанием курса поздравили и пожелали успехов в реализации проектов директор АНО «Вторая школа» Андрей Фоменко, председатель комитета по туризму Мурманской области Александр Елисеев, а также заместитель главы Печенгского округа Марина Ахметова.

Завершённая программа — это первый обучающий курс в рамках двухлетнего проекта «Nickel-Tourism — 2025», организуемого центром «Вторая школа» при поддержке компании «Норникель». Соорганизатором проекта выступил Мурманский арктический государственный университет. В конце февраля — начале марта 2022 года стартует вторая образовательная программа «Управление арктическими дестинациями». Она будет посвящена управлению туристической территорией в арктической зоне, результатом которой станет разработка новых туристских продуктов.