Молодые учёные-исследователи МГТУ приняли участие в международной конференции «Арктические рубежи»

• 7 февраля 2019
• 156

С 20 по 24 января 2019 г. в норвежском городе Тромсё прошла 13-я Международная научно-техническая конференция «Арктические рубежи 2019 года — Умная Арктика». Данная конференция предоставляет форум для диалога и общения между наукой, правительством и промышленностью в Арктике.

В научной сессии конференции Мурманский государственный технический университет представляли: аспирант Андрей Глухарев, обучающийся по направлению подготовки 19.06.01 «Промышленная экология и биотехнологии» (направленность «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств»), и магистрант София Барабашина, обучающаяся по направлению подготовки 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» (направленность «Технологии продуктов из водного сырья»), с постерным докладом на тему «Новый функциональный продукт: рыбный паштет, обогащённый полиненасыщенными жирными кислотами жира печени атлантической трески».

Во время постерной сессии, которая проходила в два дня, Андрей и Софья с удовольствием отвечали на вопросы по теме доклада как российских, так и иностранных коллег.

Подробнее >>