Кафедра ТПП в лицах: Ершов Александр Михайлович

• 15 февраля 2020
• 140

В публикациях, приуроченных к 40-летию кафедры технологий пищевых производств Мурманского государственного технического университета, мы рассказываем о людях, которые внесли вклад в ее становление и развитие, принимали активное участие в знаковых для нее событиях и поддерживали в трудностях. Оглядываясь назад и вспоминая всех, кто вложил в общее дело частицу своей души, делился знаниями и опытом, возникают теплые чувства благодарности и признательности многим людям, которые активно участвовали в жизни кафедры. И вместе с этими чувствами приходит осознание важности человеческого общения и ценности совместных усилий в достижении новых высот на благо развития Кольского края.

Сегодня мы рассказываем об Александре Михайловиче Ершове, который внес очень большой вклад в развитие кафедры ТПП в период с 1992 по 2003 год.

А.М. Ершов начал свою трудовую деятельность после окончания Ивановского энергетического института в 1969 году на Мамоновском рыбоконсервном комбинате Калининградской области инженером — теплотехником, затем главным механиком. С 1973 г. по 1988 г. работал в ОПТО «Техрыбпром» (г. Калининград) ведущим конструктором, начальником бюро, главным конструктором по оборудованию для коптильного производства. В 1983 году защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук.

С 1988 г. по 2016 г. А. М. Ершов работал в МГТУ, сначала старшим преподавателем на кафедре технологического и холодильного оборудования (1988−1992), затем заведующим кафедрой ТРП-ТПП (1992−2003), проректором по научной работе (2001−2003), ректором вуза (2003 — 2013), главным научным сотрудником кафедры ТПП (с 2013 г. по 2016 г.). В 1991 году получил ученое звание доцента, в 1992 году защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора технических наук, в 1993 году ему присуждено ученое звание профессора.

Общий трудовой стаж в рыбной промышленности страны — 46 лет, в том числе в МГТУ 28 лет. А. М. Ершов стал инициатором и добился открытия в 1994 году кандидатского диссертационного совета, а с 2007 года — докторского совета, и являлся его бессменным председателем до 2016 г.

Под научным руководством А. М. Ершова было подготовлено 12 кандидатов наук и 2 доктора технических наук.

Профессор А. М. Ершов инициировал и добился открытия на кафедре таких образовательных направлений как «Пищевая инженерия малых предприятий» «Технология продукции и организация общественного питания» (бакалавриат и магистратура).

А.М. Ершов — известный в России ученый в области совершенствования и развития технологий процессов и аппаратов рыбоперерабатывающих и пищевых производств. Является действительным членом четырех Академий: Международной академии наук высшей школы; Международной академии холода; Российской академии естественных наук; Всемирной академии комплексной безопасности; основатель научной школы «Техника и технология переработки гидробионтов». Имеет более 270 научных и учебно-методических трудов, в том числе 4 учебника, 12 учебных пособий, 2 монографии, более 30 патентов и изобретений.

Имеет награды: знак «Заслуженный работник рыбного хозяйства Российской Федерации» (1993 г.); медаль «300 лет Российскому флоту» (1996 г.); медаль ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени (2003 г.); юбилейная медаль ФНПР «100 лет профсоюзам России» (2004 г.); медаль Федерации Космонавтики России «Имени К. Э. Циолковского (2004 г.); медаль Федерации Космонавтики России «Имени академика С.И. Репьева» (2005 г.); знак «Почетный работник Высшего профессионального образования Российской Федерации» (2006 г.); медаль «За отличие в морской деятельности» (2007 г.), орден «Знак Почёта» (2014 г.).

За неустанную и плодотворную научно-педагогическую деятельность Александру Михайловичу Ершову присвоено звание «Почетный профессор кафедры ТПП».

Сегодня, 15 февраля, Александр Михайлович отмечает свой день рождения. Желаем ему крепкого здоровья, успехов и благополучия!

Текст подготовлен профессорско-преподавательским составом кафедры ТПП.