- Пн
- Вт
- Ср
- Чт
- Пт
- Сб
- Вс
- 30
- 31
- 1
-
2 1
-
3 1
-
4 2
-
5 1
-
6 1
- 7
-
8 5- XII молодежный фестиваль в области устойчивого развития «ВузЭкоФест-2026» - Карьерное мероприятие «Презентация компании БурСервис" - Акция "В тренде - ЗОЖ" - Всероссийская научная школа молодых биотехнологов «Биотехнологии функциональных, специализированного назначения и обогащенных продуктов питания на основе регионального пищевого сырья и технологии здоровьесбережения населения Арктической зоны РФ - Круглый стол «Преступления нацистов в Заполярье как геноцид советского народа: юридическая квалификация, историческая правда и сохранение памяти»
-
9 1
-
10 3
-
11 3
- 12
-
13 3
-
14 1
-
15 1
-
16 2
-
17 2
-
18 2
- 19
- 20
-
21 1
-
22 4- Региональный чемпионат профессионального мастерства «Абилимпикс» на площадке МАУ - Всероссийский конкурс дизайн-проектов «MURMANИСТИКА» - Всероссийская научно-практическая конференция «Студенческое измерение современной и будущей Арктики» - Всероссийская научно-практическая выставка авторских проектов «Без тенденций»
-
23 1
-
24 5- Арктический хакатон - Региональная Олимпиада по русскому языку для школьников 8-11 классов - Всероссийское физкультурное мероприятие по армрестлингу «День армрестлинга ДОСААФ» в рамках Спартакиады ДОСААФ России - III открытый турнир по интеллектуальной игре на Кубок ректора МАУ - Мастер-класс «Ешь, учись, живи: питание для мозга и энергии»
-
25 1
- 26
- 27
-
28 1
- 29
- 30
- 1
- 2
- 3
Мастер-класс «Северная кухня: традиции и перспективы»
- 21 февраля 11:00 − 12:30
268
Офлайн
Мастер-класс
Учебно-профессиональная деятельность
21 февраля 2025 года в баре «Якорь» отеля «Сosmos» по инициативе студентов естественно-технологического института МАУ состоится мастер-класс «Северная кухня: традиции и перспективы».
Ведущим мастер-класса выступит Андрей Аникиев, шеф-повар ресторана Roomi (Архангельск), лауреат конкурса «Шеф-повар года 2023».
Участники узнают секреты приготовления двух традиционных поморских блюд «Кислая заварная капуста с моченой треской», «Крепкий сливочный бульон на сушье с россольной лепешкой».
Кому будет интересно?
Мастер-класс объединит студентов, сферой интересов которых является гастрономия, здоровое питание, дизайн и туристическая индустрия.
Преимущества участия
- Вы узнаете о характерных ингредиентах и особенностях северной кухни.
- Увидите процесс приготовления двух блюд, примите участие в их дегустации.
- Насладитесь атмосферой дружеского общения и обмена опытом с другими участниками.
Ответственный организатор:
Центр проектной деятельности молодежи "Точка кипения"
Место проведения:
Мурманск, ул. Книповича, д. 17, бар «Якорь»
Контакты:
Поделитесь ссылкой: