От водорослей до красоты: выпускница МАУ реализовала проект в рамках «Студенческого стартапа»
- 26 октября 2024
278
В прошлом году Екатерина Боровинская, выпускница магистратуры МАУ по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», одержала победу в конкурсе федерального проекта «Студенческий стартап» и получила грант в размере 1 миллиона рублей.
Её проект посвящён производству органической косметики из водорослей Баренцева моря и их производных. В рамках реализации проекта разрабатывается натуральная косметика, содержащая активные органические ингредиенты растительного происхождения с высокой эффективностью и минимальным содержанием синтетических компонентов.
Использование местного сырья, таких как водоросли Баренцева моря, не только поддерживает концепцию рационального природопользования, но и положительно влияет на имидж региона в целом. Продукты на основе морских водорослей решают проблему комплексного использования малоценных видов гидробионтов Арктической зоны и способствуют развитию отечественного рынка косметических средств из морского сырья.
В рамках проекта был создан концепт дизайна упаковки и продукта, а также запущен сайт mareina.ru, где можно ознакомиться с продукцией и командой проекта.
