Учёные МАУ — гости «Утра России»

• ГТРК "Мурман"
• 10 июня 2025
• 389

Мы есть то, что мы едим — так много веков назад утверждал Гиппократ. С тех пор мало что изменилось, только человечество изобретает все новые формы полезной еды из, казалось бы, привычных продуктов.

Дарья Колотова и Андрей Глухарев в составе научного коллектива сделали открытие, которое имеет все шансы улучшить качество жизни многих людей — они изобрели усовершенствованный способ получения изолята из обезжиренной гороховой муки…

Подробнее — в статье на Дзене >>