Колотова Дарья Сергеевна

Квалификация

химик, исследователь, преподаватель-исследователь

Наименование направления подготовки и (или) специальности

Мурманский государственный технический университет, специальность – "Химия" (2014 г.)

Мурманский государственный технический университет, магистратура по специальности "Коллоидная химия" (2016 г.)

Мурманский государственный технический университет, аспирантура по специальности "Коллоидная химия" (2019 г.)

Общий стаж работы (лет)

7

Научно-педагогический стаж (лет)

7

Публикации

1) Derkach S.R., Kolotova D.S., Kuchina Yu.A., Shumskaya N.V. Characterization of Fish Gelatin Obtained from Atlantic Cod Skin Using Enzymatic Treatment // Polymers. – 2022. – Vol. 14. – № 4. – P. 751. DOI: 10.3390/polym14040751.

2) Derkach, S. R., Kolotova, D. S., Voron’ko, N. G., Obluchinskaya, E. D., Malkin, A. Y. Rheological Properties of Fish Gelatin Modified with Sodium Alginate // Polymers. – 2021. – Vol. 13. – № 5. – P. 743-760. DOI: 10.3390/polym13050743.

3) Derkach, S. R., Voron’ko, N. G., Kuchina, Y. A., Kolotova, D. S. Modified Fish Gelatin as an Alternative to Mammalian Gelatin in Modern Food Technologies // Polymers. – 2020. – Vol. 12. – № 12. – P. 3051-3061. DOI: 10.3390/polym12123051.

4) Kolotova, D.S., Derkach, S.R., Simon, S., Sjöblom, J., Donaldson, T., Hase, A. Evaluation of anti-agglomerate hydrate inhibitor in water-in-crude oil emulsions of different water cut // Petroleum Science and Technology. – 2020. – Vol. 38. – № 19. – P. 922-928. DOI: 10.1080/10916466.2020.1796702.

5) Derkach, S.R., Kuchina, Y.A., Kolotova, D.S., Voron’ko, N.G. Polyelectrolyte polysaccharide-gelatin complexes: Rheology and structure // Polymers. – 2020. – Vol. 12. – № 2. – P. 266-280. DOI: 10.3390/polym12020266.

6) Kolotova, D., Petrova, L. Technology and physico-chemical properties of gelatin from Atlantic cod skin // International Applied Research Conference "Biological Resources Development and Environmental Management", KnE Life Sciences. – 2020. – P. 426-436. DOI: 10.18502/kls.v5i1.6101.

7) Derkach, S.R., Kuchina, Y.A., Baryshnikov, A.V., Kolotova, D.S., Voron’ko, N.G. Tailoring cod gelatin structure and physical properties with acid and alkaline extraction // Polymers. – 2019. – Vol. 11. – № 10. – P. 1724-1741. DOI: 10.3390/polym11101724.

8) Derkach, S.R., Voron’ko, N.G., Sokolan, N.I., Kolotova, D.S., Kuchina, Y.A. Interactions between gelatin and sodium alginate: UV and FTIR studies // Journal of Dispersion Science and Technology. – 2019. – P. 1-9. DOI: 10.1080/01932691.2019.1611437.

9) Kolotova, D.S., Kuchina, Yu.A., Petrova, L.A., Voron’ko, N.G., Derkach, S.R. Rheology of water-in-crude oil emulsions: influence of concentration and temperature // Colloids Interfaces. – 2018. – Vol. 2. – № 4. – P. 64. DOI:10.3390/colloids2040064.

10) Derkach, S.R., Voron'ko, N.G., Kuchina, Yu. A., Kolotova, D.S., Gordeeva, A.M., Faizullin, D.A., Gusev, Yu. A., Zuev, Yu. F., Makshakova, O.N. Molecular structure and properties of κ-carrageenan-gelatin gels // Carbohydrate Polymers. – 2018. – Vol. 197. – P. 66-74. DOI: 10.1016/j.carbpol.2018.05.063.

11) Derkach, S.R., Kolotova, D.S., Simonsen, G., Simon, S.C., Sjöblom, J., Andrianov, A.V., Malkin, A.Ya. Kinetics of crystallization of aqueous droplets in water-in-crude oil emulsions at low temperatures // Energy & Fuels. – 2018. – Vol. 32. – No. 2. – P. 2197-2202. DOI: 10.1021/acs.energyfuels.7b03457.

12) Kolotova, D., Brichka, K., Simonsen, G., Simon, S.C., Derkach, S., Paso, K.G., Sjöblom, J. Droplet crystallization in water-in-crude oil emulsions: influence of salinity and droplet size // Energy & Fuels. – 2017. – Vol. 31. – P. 7673-7681. DOI: 10.1021/acs.energyfuels.7b00777.

13) Деркач, С.Р., Берестова, Г.И., Новиков, В.Ю., Колотова, Д.С., Бричка, К.М., Simonsen, G. Химический состав нефти шельфа Печорского моря // Вестник МГТУ. – 2017. – Т. 20. – № 1/1. – С. 38-47. DOI: 10.21443/1560-9278-2017-20-1/1-38-47.

14) Derkach, S.R., Kolotova, D.S., Milyaeva, O.Yu., Noskov, B.A. Dynamic properties of gelatin/surfactant adsorption layers // Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. – 2016. – Vol. 508. – P. 251-256. DOI: 10.1016/j.colsurfa.2016.08.046.