Мероприятия
2 марта 2026
Арктик Фуд Лаб приготовили пряники с выпускницей МАУ
Друзья, всем привет! На связи Арктик Фуд Лаб. Хотим поделиться с вами кадрами с мастер-класса, который прошел 26 февраля на кафедре ТПП.
27 февраля 2026
Арктик Фуд Лаб — в клубе «Гиря и сельдерей»
15 февраля в клубе «Гиря и сельдерей» прошла увлекательная лекция, посвященная кулинарному потенциалу северной природы.
25 февраля 2026
.jpg)
Арктик Фуд Лаб вновь встречает профессионалов: Наталья Гарелова
В пятницу Арктик Фуд Лаб принял у себя в гостях Наталью Гарелову, шеф-повара Ресторана MOSS. И это не просто гость, а наша выпускница — Наталья заканчивала кафедру технологий пищевых производств.
13 февраля 2026
Бренд-шеф и шеф-повар ресторана Конгресс-отеля «Меридиан» стали гостями объединения «Арктик Фуд Лаб»
На днях к «Арктик Фуд Лаб» приезжали Максим Галецкий и Александр Грацинский — бренд-шеф и шеф-повар ресторана Конгресс-отеля «Меридиан».
26 декабря 2025
«Арктик Фуд Лаб» МАУ в Полярных Зорях: вкусные открытия и экологичные идеи
В рамках визита состоялась открытая лекция-дегустация под названием «ЗАЧЕМ ЛЮДЯМ ДИКОРОСЫ?», посвященная применению дикорастущих растений в сезонном меню.
9 декабря 2025
Участники студобъединения МАУ «Arctic Food Lab» рассказали о новом гастрономическом тренде на Zero Waste Fest
Участники студенческого объединения МАУ «Arctic Food Lab» рассказали о гастрономических трендах на Zero Waste Fest (Природа и Молодёжь) — фестивале о проблеме отходов, экологичном образе жизни и разумном потреблении, прошедшем в Мурманске 7 декабря.