Мероприятия
11 апреля 2026
Наука вкуса: школа молодых биотехнологов прошла в МАУ
8−9 апреля в Мурманском арктическом университете прошла Всероссийская научная школа молодых биотехнологов «Биотехнологии функциональных, специализированного назначения и обогащенных продуктов питания на основе регионального пищевого сырья и технологии здоровьесбережения населения Арктической зоны РФ».
6 апреля 2026
«Под небом голубым»: студенты МАУ провели инклюзивный фестиваль в мурманском дворце культуры
В Мурманском областном Дворце культуры и народного творчества им.
27 марта 2026
Арктик Фуд Лаб организовали «Гастрономические открытия» для десятиклассников
25 марта наше студенческое объединение провело увлекательную лекцию для учеников 10-го класса на тему «Гастрономические открытия». Ребята погрузились в мир современных трендов питания и узнали о новых технологиях в пищевой индустрии.
19 марта 2026
В МАУ накормили раков креветками, а студентов — сомами
В Мурманском арктическом университете продолжается знакомство молодёжи с потенциалом региона. Заведующий кафедрой биологии и биоресурсов Пётр Кравец и руководитель студобъединения «Арктик Фуд Лаб» Константин Говзбит провели для студентов направления «Туризм» экскурсию по университетскому аквакомплексу и особенную дегустацию.
16 марта 2026
Представитель МАУ — председатель жюри конкурса профессионального мастерства среди учащихся
15 марта 2026 года в Доме детского творчества «Дриада» города Снежногорска прошел муниципальный конкурс профессионального мастерства среди учащихся. Юные повара, парикмахеры и мастера маникюра продемонстрировали свои навыки, объединенные темой «Единство народов России». В состязании приняли участие 15 школьников из образовательных учреждений ЗАТО Александровск.
10 марта 2026
Волшебные пряники к 8 Марта
6 марта мы провели раздачу пряников для прекрасных девушек нашего университета в преддверии 8 Марта!
2 марта 2026
Арктик Фуд Лаб приготовили пряники с выпускницей МАУ
Друзья, всем привет! На связи Арктик Фуд Лаб. Хотим поделиться с вами кадрами с мастер-класса, который прошел 26 февраля на кафедре ТПП.
27 февраля 2026
Арктик Фуд Лаб — в клубе «Гиря и сельдерей»
15 февраля в клубе «Гиря и сельдерей» прошла увлекательная лекция, посвященная кулинарному потенциалу северной природы.
25 февраля 2026
.jpg)
Арктик Фуд Лаб вновь встречает профессионалов: Наталья Гарелова
В пятницу Арктик Фуд Лаб принял у себя в гостях Наталью Гарелову, шеф-повара Ресторана MOSS. И это не просто гость, а наша выпускница — Наталья заканчивала кафедру технологий пищевых производств.
13 февраля 2026
Бренд-шеф и шеф-повар ресторана Конгресс-отеля «Меридиан» стали гостями объединения «Арктик Фуд Лаб»
На днях к «Арктик Фуд Лаб» приезжали Максим Галецкий и Александр Грацинский — бренд-шеф и шеф-повар ресторана Конгресс-отеля «Меридиан».
26 декабря 2025
«Арктик Фуд Лаб» МАУ в Полярных Зорях: вкусные открытия и экологичные идеи
В рамках визита состоялась открытая лекция-дегустация под названием «ЗАЧЕМ ЛЮДЯМ ДИКОРОСЫ?», посвященная применению дикорастущих растений в сезонном меню.
9 декабря 2025
Участники студобъединения МАУ «Arctic Food Lab» рассказали о новом гастрономическом тренде на Zero Waste Fest
Участники студенческого объединения МАУ «Arctic Food Lab» рассказали о гастрономических трендах на Zero Waste Fest (Природа и Молодёжь) — фестивале о проблеме отходов, экологичном образе жизни и разумном потреблении, прошедшем в Мурманске 7 декабря.