Патенты

Сотрудниками кафедры ТПП в период 2016-2021 г.г. получено 23 патента Российской Федерации на изобретение, среди них:

Патент № 2571922 Российская Федерация, МПК А 23 L 1 /333, А 23 В 4 /00 (2006.01). Способ получения консервов из кальмара, бланшированного в масле / Ершов А.М., Похольченко В.А., Плясунова П.А., Шляхова А.В.
Патент № 2579362 Российская Федерация, МПК А 21 D 8 /00 (2006.01). Способ производства пшеничного хлеба / Волченко В.И., Несвященко С.С., Несвященко О.А., Малаховская В.В., Корикова М.В.
Патент № 2584442 Российская Федерация, МПК (2006.01). Способ производства вяленой рыбы/ Ершов М.А., Ершов А.М., Селиков И.Ю., Глазунов Ю.Т., Похольченко В.А
Патент № 2590798 Российская Федерация, МПК А 23 L 27 /60 (2006.01). Майонезный соус / Бондаренко А.Г., Гроховский В.А., Молчановский И.А.
Патент № № 2614801 Российская Федерация, МПК А23L 17/00 (2016.01). Паштет из рыбы с овощами и фукусом (консервы) / Николаенко О.А., Куранова Л.К., Варзугина М.А., Макарчук Р.Н.
Патент № № 2616400 Российская Федерация, МПК А23L 17/00 (201601), А23В 4/048 (2006.010) Способ приготовления консервов из мойвы / Ершов А.М., Николаенко О.А., Аллоярова Ю.В. Куранова Л.К., Аллояров К.Б.
Патент № 2652823 Российская Федерация, МПК А 23 L 17 /00 (2006.01). Способ производства полуфабрикатов рыбных рубленых / Грибова О.М., Бражная И.Э.
Патент № 2671713 Российская Федерация, МПК А 23 В 4/052 (2006.01). ИК-дымогенератор непрерывного действия / Шокин Г.О., Шокина Ю.В., Саенков С.А.
Патент № 2652823 Российская Федерация, МПК А 23 L 17 /00 (2006.01). Способ производства полуфабрикатов рыбных рубленых / Богдан Е.Г., Туршук Е.Г.
Патент № 2687191 Российская Федерация, МПК А 23 L 17 /00 (2016.01). Способ производства пастеризованных деликатесных консервов из филе форели / Демид А.В., Гроховский В.А., Куранова Л.К.
Патент № 2691508 Российская Федерация, МПК А 23 L 17 /00 (2016.01). Способ производства фаршевых консервов тефтели из ската и треска в томатном соусе / Шокина Ю.В., Райбулов С.П., Саенкова И.В., Дунец В.В., Остаркова П.А.
Патент № 2704841 Российская Федерация, МПК А 23 К 10 /22, А 23 L 17 /10 (2016.01). Способ производства кормового фарша из рыбного сырья / Голубева О.А., Титова С.А., Куранова Л.К., Греков Е.О.
Патент № 2724702 Российская Федерация, МПК А 23 L 13 /60, А 23 L 17 /00 (2016.01). Способ производства сосисок с печенью трески / Глухарев А.Ю., Волченко В.И., Барабашина С.И.
Патент № 2732447 Российская Федерация, МПК А 23 L 13 /20, А 23 L 13 /70 (2016.01). Способ производства маринованных полуфабрикатов из оленьих языков / Бензик И.Н., Бражная И.Э., Туршук Е.Г.,

и другие.