Члены «Арктик Фуд Лаб» стали гостями кухни конгресс-отеля «Меридиан»

• 18 мая 2026
• 10

17.05.2026 г. «Арктик Фуд Лаб» побывало на увлекательной экскурсии по кухне конгресс-отеля «Меридиан». Ребята заглянули за кулисы профессиональной гастрономии и узнали, как создаются настоящие кулинарные шедевры.

Экскурсию провёл бренд-шеф Максим Галецкий. Он поделился секретами работы на большой кухне, рассказал о тонкостях организации банкетов и показал, как команда поваров превращает продукты в изысканные блюда. Студенты не только наблюдали за процессом, но и смогли задать вопросы, узнать о современных трендах в индустрии гостеприимства и почувствовать атмосферу настоящей ресторанной кухни.

Выражаем искреннюю благодарность команде конгресс-отеля «Меридиан» и лично бренд-шефу Максиму Галецкому за гостеприимство, открытость и бесценный опыт!

Автор: Полина Грацинская